Service de restauration et de traiteur à Lieusaint : cantine, self, buffets, cocktails...
L'ESAT l'Orange Épicée forme des travailleurs pour assurer des services de restauration collective et de traiteur.
Restauration collective : cantines, selfs, administrations et secteur médico-social
L'ESAT l'Orange Épicée, notre structure médico-sociale, assure l’insertion socioprofessionnelle des personnes en situation de handicap, notamment dans le secteur de la restauration collective.
En effet, nous formons des travailleurs aux différents métiers de la restauration. Une équipe de deux encadrants et de vingt agents proposent leurs services aux professionnels de la restauration ainsi qu'aux administrations, écoles, établissements médico-sociaux, etc. Nos travailleurs sont formés pour réaliser des prestations de restauration collective en self ou en cantine.
Ils sont ainsi formés à préparer en grande quantité des repas adaptés à ce type de restauration.
Sachez que nous disposons de la DOETH (déclaration obligatoire d’emploi des travailleurs handicapés). De plus, les entreprises peuvent bénéficier d’avantages sur leur assujettissement en faisant appel à l’ESAT l'Orange Épicée. Vous pouvez déduire le prix de nos prestations des impôts de votre entreprise. Cette déduction peut aller jusqu'à 50%.
Un service traiteur pour des buffets et des cocktails déjeunatoires
Bénéficiez de nos services pour vos réceptions et vos évènements particuliers.
En plus d'un service de restauration collective, l'ESAT l'Orange Épicée forme également des cuisiniers pour un vous fournir un service traiteur d'une grande qualité. Ils pourront en effet intervenir pour des prestations de restauration en tant que traiteurs à l'occasion de buffets, de vins d'honneur ou de cocktails déjeunatoires, ainsi que pour la préparation et la livraison de plateaux-repas à destination des entreprises.
Ils préparent notamment des menus en "catalogue traiteur" : repas froids ou chauds, cocktail déjeunatoire avec petits fours ou verrines, buffet froid de salades, charcuterie, tartes et gâteaux, boissons sans alcool, etc. Toutes leurs préparations sont élaborées à partir de produits de saison.
Contactez l'ESAT L'Orange Épicée pour en savoir plus sur notre service de restauration et de traiteur
Nous formons des travailleurs pour la réalisation de buffets ou pour des prestations de restauration collective.
